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有了“身份证”,寿光菜更好卖

本文: 发布时间:2017-04-11
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  一辆装满蔬菜的运输车抵达蔬菜批发市场后,买家拿出手机对着车厢扫一下,蔬菜种植人、种植大棚号码、种植日期、成熟期、检测次数、运送车辆、途经地点、箱数、重量等所有信息,都显示在手机上。
  这是山东云兴农业科技有限公司总经理李波给参观者演示的一个场景。众多信息在手机上得以识别和显示,有赖于蔬菜运输车上每个蔬菜包装箱内的RFID(射频识别)芯片。李波认为,有了芯片,相当于给每箱蔬菜建立一张“身份证”,实现了对蔬菜的追根溯源。
  云兴农业运用RFID技术,可以对蔬菜生产、加工、仓储、运输、销售等环节进行监测。“芯片技术,不但能确保该供应链的高质量数据交流,还能实现蔬菜源头跟踪以及蔬菜供应链的完全透明化。”李波说。
  让好菜卖出好价钱
  寿光双桥无土栽培蔬菜专业合作社理事长李本兵,一直为好菜没有好价而苦恼。在今年菜博会上,李本兵看到云兴农业展示的RFID技术,觉得好菜卖好价有了希望。
  双桥合作社有156个西红柿大棚,全部采用无土栽培。2010年,双桥合作社就获批了国家农业部无公害产地认定和产品认证。2013年,合作社生产基地被认定为寿光蔬菜产业集团无公害蔬菜生产基地。
  有了这些认证,双桥合作社的西红柿价格比普通西红柿每公斤高出两三毛钱,但低于社员的期待。“我们的西红柿口感很好,第三方检测各项指标都合格,销路很好,就是价格上不去。”李本兵说。
  西红柿品质好,怎么证明呢?RFID技术提供了一个方向。把蔬菜产地、品种、采收、肥料使用、土壤检测、施用农药、种植户等必要信息,输入到云兴农业科技平台种植管理子系统中,并上报至信息管理中心,记录到RFID芯片中。
  据了解,为了保证蔬菜质量,云兴农业利用物联网技术,实时远程获取温室大棚内部的空气温湿度、土壤水分温度、二氧化碳浓度、光照强度及视频图像。
  “通过模型分析,远程管理系统可自动控制湿帘风机、喷淋滴灌、加温补光等设备,保证温室大棚内环境最适宜作物生长,为作物高产、优质、高效、生态、安全创造条件。”李波说。
  如果消费者不放心,还可以从云兴农业网络平台上查看每个大棚种植的视频。“这些信息就是西红柿品质最有力的证明,以后我们可以理直气壮地要高价。”李本兵说。
  蔬菜运输车将有ETC
  开了15年蔬菜运输大货车的刘佳欣,每次过高速收费口,都羡慕从ETC车道快速通过的小轿车司机。“那多方便呀,刷一下卡,就过去了。不像我们蔬菜运输车,每次都得停车检查后才能通过。”刘佳欣说。
  国家规定,鲜活农产品运输车辆不收取高速过路费。每次到高速收费口处,刘佳欣都要把车停下,等待高速收费处工作人员打开车厢检查完毕后,才可以开走。每次检查,都得需要五六分钟。
  为啥不安装ETC?“本来蔬菜走绿色通道是免费的,但安装ETC会自动扣钱,到时谁给我们退还,没有人管这一块。”刘佳欣说。
  云兴农业瞄准了这个难点,目前正与国家智能交通系统工程技术研究中心合作,研发供蔬菜货车与高速公路对接的ETC。
  “借助芯片技术,每辆货车通过高速收费口时,不用打开车厢检查,蔬菜的品类、数量、重量等都可以自动显示,大大提高通过效率。”李波说。
  芯片技术还将解决蔬菜盘点的难题。在仓库进口、出口安装固定读写器,对产品的进、出库自动记录。很多农产品对存储条件有较高的要求,管理人员利用RFID标签中记录的信息,可以迅速判断产品是否合适在某仓库存储,可以存储多久等。在出库时,管理人员根据存储时间选择优先出库的产品,避免经济损失。
  大数据帮菜农卖菜
  “在蔬菜生产、加工、运输、存储、销售的任何一个环节,信息有了变动,随时录入RFID芯片中。”李波告诉记者,假设蔬菜出现问题,根据RFID标签的内容可以追溯全过程,确定出现问题的环节和问题产品的范围。利用读写器,在仓库中迅速找到尚未销售的问题产品。消费者也能利用RFID技术,确认购买的产品是否是问题产品及是否在召回的范围内。
  据了解,在云兴农业研发的平台上,追溯蔬菜相关信息,可通过零售的终端机、互联网,或定制开发的手机APP,通过二维码扫描等方式进行相关信息查询。
  近年来,我国多地出现鲜活农产品滞销、买贵卖难的现象。李波认为,出现这种难题,关键是供销信息不对称,云兴农业将利用芯片技术,通过搭建供销信息平台,运用大数据引导农户和市场对接。“依托大数据,蔬菜生产者只需一心一意抓生产,就能拥有一批精准定位的客户群。利用大数据分析,实现每种蔬菜对客户的精准投放,从而根据购买需求的变化指导卖方市场。”李波说。
  “‘芯片身份证’通过实时捕捉消费需求、跟踪市场变化、个性化推送,促使蔬菜产业生产从生产导向向消费导向转变,是现代蔬菜产业转型升级的必由之路。”寿光市招商局副局长王志华说
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